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2006年 氷見(寒鰤)・白馬

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旅した日:2006年(平成18年)12月16日(土)~12月18日(月) 3日間


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今回の旅は
寒鰤の中でもブランドになっている一級品、
富山県の氷見(ひみ)漁港に水揚げされた「氷見の寒鰤」を食べることをメインに、

富山名物の「鱒寿し」
駅弁で有名な源の物は何度も食べた事があるので、
地元の小さなお店で作っている鱒の寿しを
2軒の店へ直接行って買い求めて、食べ比べをしました。

そして毎年、数回は訪れる白馬で
いつも行く、お気に入りのピザ&パスタの店で
おいしいピザを食べてきました。

また、長野県伊那市では手打ち蕎麦の店で
辛味のあるつゆでいただく、太打ちの十割そばを食べました。